Segunda opinión
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9.8 Intolerancia al gluten

Texto: en páginas 215 a 219 del libro«Doctor, ¿qué puedo hacer?» (Editorial Treveris)

Artículos

  1. La ‘pastilla anti-gluten’, más cerca
  2. La pastilla ‘del día después’ del gluten
  3. Enfermedad celiaca: 8 señales para un diagnóstico precoz
  4. La empresa andaluza Biomedal desarrolla un detector de gluten en alimentos
  5. Cómo saber si soy celíaco
  6. Uno de cada 250 niños son celiacos
  7. Niños sanos con dietas para celiacos
  8. El gluten, una proteína muy peligrosa para los celíacos
  9. Cuando comer enferma: intolerancias a los alimentos
  10. El CSIC crea un pan de trigo transgénico apto para la mayoría de celíacos
  11. Unos 340.000 españoles son intolerantes al gluten y no están diagnosticados
  12. En España uno de cada cien niños es celiaco
  13. El difícil diagnóstico de la celiaquía
  14. La celiaquía, una enfermedad camaleónica

Vídeos

  1. Día Nacional del Celíaco
  2. Detección precoz de la enfermedad celíaca
  3. La enfermedad celíaca
  4. Menú para celíacos

Asociaciones

  1. Federación de Asociaciones de Celíacos de España
  2. Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (AEPNAA)